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FACET – Foodservice Annual Count and Expenditures Tracking
Hospitality Products > Food Service Data
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FACET 2008 – Länderreport – Deutschland
FACET 2008 - Länderreport - Deutschland
FACET – Foodservice Annual Count and Expenditures Tracking
FACET stellt das Universum der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in den europäischen Ländern dar und bietet alle wichtigen Indikatoren für die Markt- und Produktentwicklung.

Die Datenübersicht umfasst die Marktentwicklung in den vergangenen Jahren. Die Hauptsegmente sind: Hotellerie, Gastronomie (Restaurants / Bars / Cafés / Quick Service Restaurants / Coffeeshops), Betriebsverpflegung, Verpflegung im Gesundheits- und Bildungswesen.

Datenindikatoren in jedem Segment sind: Anzahl Betriebe (Unterscheidung nach Ketten-/Filialbetrieben und unabhängigen Betrieben), Marktvolumen, Wert der ausgegebenen Speisen und Durchschnittsbon.

Der Länderreport wird als Excel-Tabelle und PDF-Dokument auf CD mit umfangreichen Erläuterungen, Graphiken und Tabellen geliefert.

FACET 2008 Länderreport Deutschland
AuĂźer-Haus-Markt Deutschland (Hotellerie/Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung)

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Der Länderreport wird als Excel-Tabelle und PDF-Dokument auf CD mit umfangreichen Erläuterungen, Graphiken und Tabellen geliefert.

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